Rabarbar umyć, osuszyć i pokroić w plasterki.
Brzoskwinie pokroić w dość drobną kostkę.
Wrzucić rabarbar do miski, posypać brązowym cukrem i wymieszać, tak by rabarbar był obtoczony w cukrze. Dodać brzoskwinie.
Ciasto francuskie pokroić na kwadraty, a następnie ponacinać je i formować tak, jak na zdjęciu.
Na tak przygotowane ciasto nałożyć owoce.
Brzegi ciasta smarujemy roztrzepanym jajkiem. Wstawiamy ciastka do nagrzanego piekarnika i pieczemy je przez 17 minut w temperaturze 180°C z termoobiegiem. Gotowe i ostudzone
Ciastka oprószamy cukrem pudrem.
Dodaj komentarz