Piekarnik nagrzać do 170 stopni C. W misce wymieszać suche składniki: płatki owsiane błyskawiczne, mąkę, proszek do pieczenia i cynamon.
Do drugiej miski wbić jajko, dodać roztopiony i ostudzony tłuszcz, wanilię i syrop klonowy lub miód, wymieszać. Dodać suche składniki i wymieszać.
Następnie dodać obraną i startą na drobnej tarce marchewką.
Nabierać łyżkę masy i formować dyski na dużej blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, lub też formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kłaść na blaszce i lekko rozpłaszczać.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 12 minut.
Dodaj komentarz