Umyte i osuszone piersi z kurczaka rozbijamy tłuczkiem. Ser Manchego obieramy ze skórki i kroimy na plastry o grubości 5 mm. Piersi z kurczaka doprawiamy solą i pieprzem. Na każdy kawałek piersi kładziemy 2 plastry sera Manchego, po 3-4 plastry salami chorizo. Za pomocą foli spożywczej rolujemy.
Na patelni rozpuszczamy masło. Płatki kukurydziane drobno kruszymy. Powstałe roladki posypujemy z zewnątrz solą i pieprzem. Następnie przedkładamy do naczynia z pokruszonymi płatkami. Za pomocą pędza smarujemy rozpuszczonym masłem, jednocześnie obtaczając je w płatkach.
Roladki układamy w naczyniu żaroodpornym, wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 200 stopni i pieczemy przez 25-30 minut.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz