Ziemniaki myjemy i osuszamy. Kroimy lub za pomocą tarki ścieramy na cienkie talarki, osuszamy.
W głębokim garnku rozgrzewamy olej.
Talarki wrzucamy na głęboki rozgrzany tłuszcz.
Podczas smażenia często mieszamy, odsączamy z nadmiaru tłuszczu. Doprawiamy solą, pieprzem i rozmarynem.
Dodaj komentarz