Pyszne bułeczki drożdżowe z serem. Ciasto drożdżowe każdy robi po swojemu, znam już tyle przepisów, że kartek w książce kucharskiej braknie. Ja robię z rozczynu. Odstawiam na 1 godzinę. 500g Sera, 1 jajko i 100g cukru pudru i trochę śmietanki mieszam. Ciasto kroje na 4 części. Każdą z części wałkuje na cienki placek nakładam 2 łyżki sera i rozsmarowuje. Składam jak "szafę" kroje paski i przekręcam tworząc wygibaska. Smaruje białkiem i wkładam do pieca na 20 min 180 stopni.
Dodaj komentarz