Dyniowe krokiety z pieczarkami

Ciasto naleśnikowe:

• 1 szkl. mleka Łaciate
• 1 szkl. wody gazowanej
• 0,5 szkl. purée z dyni
• 1 jajko
• 2 szkl. mąki tortowej
• 0,5 szkl. mąki kukurydzianej
• 0,5 łyżeczki soli
• 2 łyżki oleju

Nadzienie:

• 1 łyżka masła Łaciate
• 1 łyżka oleju
• 1 cebula
• 40-50 dag pieczarek
• 1 łyżka bułki tartej
• Sól, pieprz, sos sojowy do smaku

Dodatkowo:

• 2 jajka
• bułka tarta
• Olej do smażenia