Danie: Podwieczorek, Deser
Osób: 6
Czas: Do 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Gluten, Jajko kurze
Blat podsypujemy mąką, rozkładamy ciasto francuskie i rozwałkowujemy.
Gruszki obieramy, pozbywamy się gniazd nasiennych i przekrajmy owoce na pół.
Rozkładamy polówki gruszek na cieście w równych odstępach. We wgłębienie po gnieździe nasiennym wkładamy po kuleczce marcepanu.
Gruszki przykrywamy drugim arkuszem ciasta francuskiego. Dociskamy obie warstwy ciasta dookoła gruszki, ciasto kroimy na kwadraciki.
Kwadraciki układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Smarujemy rozrobionym jajkiem. Zapiekamy przez 40 minut w piekarniku nagrzanym do 190°C.
Dodaj komentarz