Na rozgrzanej oliwie zeszklić posiekaną cebulę. Mięso pokroić w niewielką kostkę i wrzucić na patelnię. Smażyć na silnym ogniu przez około 10 minut, aż mięso się zarumieni. Następnie wlać bulion i dodać oragano.
Cukinię wraz ze skórką pokroić w półplasterki o grubości około 0,5 cm, dodać do mięsa.
Dusić kolejne 10 minut. Cukinia powinna być miękka ale nie rozgotowana.
Mąkę rozmieszać z kilkoma łyżkami zimnej wody i dodać do potrawy, wymieszać.
Gotować przez chwilę aż sos zgęstnieje.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz