Pierś z indyka myjemy i kroimy w kostkę, przyprawiamy i obsmażamy na maśle.
Cukinię, obrane marchewki, cebulę, bakłażana i paprykę bez pestek kroimy na duże kawałki. Dodajemy na patelnię i podsmażamy razem z kurczakiem.
Wino lekko podgrzewamy i rozpuszczamy w nim miód. Całość dolewamy na patelnię. Przyprawiamy curry i papryką. Dodajemy sos sojowy i wszystko dusimy, aż mięso i warzywa zmiękną.
Danie podajemy bezpośrednio po przygotowaniu.
Dodaj komentarz