Jajka ugotować na twardo przez 10 minut. Ostudzić i obrać. Przekroić na pół.
Żółtka przełożyć do miski, dodać majonez, pokrojony w kostkę miąższ z awokado, sok z cytryny, czosnek, sól i pieprz. Zmiksować na gładką pastę.
Jajka przełożyć na półmisek.
Masę przełożyć do rękawa cukierniczego. Masę wycisnąć na białka.
Plastry boczku pokroić w drobną kostkę i podsmażyć na suchej patelni na skwarki. Udekorować nimi jajka.
Dodaj komentarz