Całe jajka bez oddzielania żółtek od białek ubij wraz z cukrem na pianę. Dodaj ser, miękkie masło, kajmak oraz wsyp budyń. Wymieszaj. Dno tortownicy wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią masę serową. Wyrównaj. Piecz w temperaturze 180°C przez 30 minut. Wyjmij po 30 minutach na 10 minut poza piekarnik. Po 10 minutach, gdy ciasto przestygnie ponownie włóż je do piekarnika na kolejne 30 minut i gotowe! Kiedy ciasto będzie stygło przygotuj polewę.
Podgrzej kajmak, by łatwo można było go rozprowadzić po wierzchu sernika. Gdy będzie wyczuwalna lepsza, mniej zwarta konsystencja to rozprowadź go na serniku.
Polewę kajmakową posyp dekoracyjną posypką i wstaw do lodówki, aż do schłodzenia. Smacznego!
Dodaj komentarz