Kanapka na ciepło z indykiem

Składniki:

• 400 g piersi z indyka
• 4 plasterki sera mozzarella w plastrach Mlekpol
• 2 łyżki oliwy
• 4 chlebki naan
• 2 sałaty rzymskie
• 1 czerwona cebula
• 2 pomidory
• 1 gałązka kolendry
• 1 dip śmietanowy z pomidorami, papryką i chili typu crème fraiche Mlekpol
• pieprz

Marynata:

• 2 ząbki czosnku
• ½ szklanki jogurtu Augustowskiego naturalnego
• ½ łyżki koncentratu pomidorowego
• 2 łyżeczki papryki węgierskiej mielonej
• ½ łyżeczki pieprzu cayenne
• 1 łyżeczka soli alpejskiej
• ½ łyżeczki mielonego ziela angielskiego
• sok z ½ cytryny