Składniki:

  • 2 kilogramowy karp
  • 6 główek czosnku
  • 1½ szklanki oleju
  • 2 szklanki białego wytrawnego wina
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu
  • ½ kg ziemniaków
  • 1 natka pietruszki

Przygotowanie

Krok 1

Karpia dobrze czyścimy i opłukujemy. Dokładnie myjemy wnętrze ryby i całość osuszamy czystą ściereczką. Solimy rybę i odstawiamy.



Krok 2

Drobno kroimy czosnek i nadziewamy nim brzegi karpia, spinając wykałaczkami.



Krok 3

Nagrzewamy piekarnik do 180ºC. Rybę układamy w naczyniu żaroodpornym lub brytfance, polewamy olejem i pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku przez 30-40 min.



Krok 4

W czasie pieczenia rybę polewamy winem. Podajemy z ziemniakami i natką pietruszki.



Pobierz

Tagged:

#Wigilia #Danie główne #Ryby #Karp #Ziemniaki #Obiad #Na zimę #Białe wino #Boże Narodzenie #Natka pietruszki

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Recipe image

Pizza Capriciosa
Recipe image

Carbonara z kurczakiem
Recipe image

Zupa ziemniaczana z włoską kapustą
Recipe image

Zupa marchewkowa z mozzarellą

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin