Karpia czyścimy, myjemy i kroimy na porcje. Oddzielamy mięso od dużych ości kręgosłupa i żeber. Gotowe płaty nacieramy solą, pieprzem i ostrą papryką.
Kiszoną kapustę drobno siekamy i dusimy na oleju ok. 20 minut ciągle mieszając, aby się nie przypaliła.
Nagrzewamy piekarnik do 180ºC. W naczyniu żaroodpornym na dno wkladamy połowę duszonej kapusty, a na nią karpia skropionego olejem. Przykrywamy pozostałą częścią kiszonej kapusty. Zamiast naczynia żaroodpornego możemy wykorzystać woreczki spożywcze do pieczenia.
Pieczemy w piekarniku przez ok. 35 min. Posypujemy płatkami migdałów.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz