Warzywa umyć. Rzodkiew i marchewkę zetrzeć na długie cienkie paski. Grzyby pokroić na plasterki. Pokroić szczypiorek. Tofu pokroić w kostkę, kapustę bok choy w mniejsze części.
W garnku rozgrzać olej i podsmażyć warzywa przez 2 minuty. Zalać sosem sojowym i smażyć jeszcze minutę następnie zalać bulionem i zagotować. Dodać szczyptę cukru, gotować przez 10 minut. Dodać tofu i gotować jeszcze chwilę. Przelewać do miseczek i dekorować sezamem.
Dodaj komentarz