Kokosowe kuleczki z migdałami

Krok 1

Mleko zagotować, wsypać wiórki kokosowe i wymieszać.

Krok 2

Następnie dodać mleko w proszku i wymieszać. Naczynie zawinąć w folię spożywczą i ostudzić.

Krok 3

Masło włożyć do miski, wsypać cukier puder i utrzeć na puszystą masę mikserem.

Krok 4

Do masy maślanej ucierając dodawać stopniowo likier i ostudzone wiórki kokosowe. Przyprawić do smaku sokiem z cytryny. Odłożyć do lodówki na 1 godzinę.

Krok 5

Migdały zalać wrzącą wodą, osączyć i obrać ze skórki. Z masy formować małe kuleczki. W środek wkładać po 1 migdale.

Krok 6

Następnie uformować kulki i obtoczyć w wiórkach kokosowych. Odłożyć do lodówki, a następnie schłodzić. Smacznego!