Dynię, wodę, goździki i laski cynamonu wrzuć do garnka i zacznij gotować. Kiedy dynia już zmięknie, wsyp cukier i wlej sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu. Pozostaw do wystygnięcia.
Powtarzaj tą czynność do całkowitego odparowania wody. Po każdym chłodzeniu masa będzie stawać się coraz gęstsza. Im bardziej gęsta, tym częściej musimy mieszać, aby zapobiec jej przypaleniu.
Dłońmi formuj cukierki, a potem obtocz je wszystkie w skrobi kukurydzianej wymieszanej z cynamonem. Smacznego!
Dodaj komentarz