Umytą pierś z kurczaka osuszamy i bardzo drobno kroimy, a następnie dokładnie siekamy. Przekładamy przygotowane mięso do miski. 150 g szynki kroimy w cienkie paseczki, dodajemy do miski z kurczakiem.
Drobno siekamy cebulę, zarówno białe, jak i zielone części. Mieszamy w misce z drobno posiekaną kolendrą. Czosnek rozcieramy z solą, dodajemy do miski. Do wszystkich wymieszanych składników dodajemy sól i pieprz oraz bułke tartą. Mieszamy całość.
Formujemy kuleczki, przyciskamy ręką, aby powstały kotleciki. Na patelni rozgrzewamy olej i smażymy kotleciki z obu stron na złoty kolor. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz