Piwo stopniowo dodajemy do mąki, mieszając, aż ciasto będzie gładkie, a następnie doprawiamy solą i pieprzem. Odstawiamy na 1 godzinę do lodówki. Cebulę obieramy i kroimy w krążki o grubości 1 cm, dzieląc je na poszczególne pierścienie. Układamy na talerzu i wstawiamy do lodówki.
Mąkę do panierowania wsypujemy na talerz i dodajemy soli. Olej wlewamy na patelnię lub do garnka na wysokość 2-3 cm. Rozgrzewamy, aż na włożonej do niego drewnianej łyżce ukażą się pęcherzyki.
Krążki cebuli obtaczamy porcjami w mące, maczamy w cieście, osączamy i wrzucamy na rozgrzany olej. Smażymy około 4 minut, od czasu do czasu obracając. Osączamy z nadmiaru tłuszczu na papierze kuchennym i solimy. Podajemy z keczupem lub sosem pomidorowym według uznania.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz