Mieszamy piwo 1:1 z wodą. Dodajemy olej, sól, czosnek i całość podgrzewamy, a następnie wlewamy do mąki. Odstawiamy na 20 minut
Białko jaja ubijamy na sztywno i dodajemy do wystudzonego ciasta. Całość lekko mieszamy.
Krewetki panierujemy w cieście i smażymy na gorącym tłuszczu, aż się zarumienią. Przed podaniem dokorujemy natką pietruszki.
Podajemy z sosami i cytryną.
Dodaj komentarz