Ziemniaki rozgnieść praską, odparować i przestudzić. Dodać sól, pieprz, jajko oraz opcjonalnie posiekaną natkę lub miętę i dokładnie połączyć składniki.
Formować podłużne krokiety, obtoczyć w rozbitym jajku i bułce tartej.
Obsmażyć na złoty kolor z każdej strony.
Dodaj komentarz