Mąkę przesiewamy, dodajemy tłuszcz, sól i pokruszone płatki kukurydziane . Zagniatamy elastyczne ciasto, stopniowo dolewając wodę. Formujemy je w kulę, przykrywamy i jeśli mamy czas czekamy około pół godziny.
Ciasto dzielimy na dwie części bądź więcej i formujemy kule. Rozwałkowujemy i smażymy na bardzo rozgrzanej patelni z dwóch stron.
Po wystudzeniu wycinam foremką kształt serduszek.
Na każdy placuszek nakładam serek kanapkowy, konserwową paprykę i ogórka.
Dodaj komentarz