Udka umyj, oczyść i pozbądź się skóry oraz kości. Czosnek drobno posiekaj.
Przygotuj marynatę. Wymieszaj kawałki kurczaka z sosem sojowym, pieprzem, czosnkiem i cukrem. Odstaw na 30 minut.
Obtocz dokładnie kurczaka w mieszance mąki kukurydzianej i ziemniaczanej.
Usmaż kurczaka na gorącym oleju na złoty kolor.
Po usmażeniu posyp pieprzem syczuańskim i posiekaną bazylią. Podawaj z Twoim ulubionym dipem śmietanowym Mlekpol. Smacznego!
Dodaj komentarz