Nagrzej piekarnik do 200°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia lub lekko ją natłuść.
Kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Paprykę umyj, osusz i także pokrój w kostkę. Ananasa pokrój na małe kawałki.
W jednej misce wymieszaj mąkę, sól i pieprz. W drugiej misce umieść roztrzepane jajka. W trzeciej misce umieść bułkę tartą.
Każdy kawałek kurczaka obtocz najpierw w mieszance mąki, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Smaż kawałki kurczaka, aż będą złociste i chrupiące, przez około 3-4 minuty z każdej strony. Przenieś usmażone kawałki kurczaka na przygotowaną blaszkę.
W misce wymieszaj sos słodko-kwaśny z pokrojoną papryką i ananasem. Wylej mieszankę na kurczaka na blasze.
Piecz w piekarniku przez 20-25 minut, aż kurczak będzie całkowicie ugotowany, a sos się zredukuje. Podawaj na gorąco, najlepiej z ryżem lub ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz