Mięso wołowe doprawiamy solą i pieprzem, a następnie podsmażamy na maśle klarowanym. Szalotki i czosnek obieramy, drobno siekamy i dodajemy do mięsa. Smażymy ok. 5 minut.
Brokuła dzielimy na rożyczki i myjemy. Paprykę kroimy w kostkę. Parmezan ścieramy na tarce. Przecier pomidorowy mieszamy z ziołami prowansalskimi.
Nagrzewamy piekarnik do 180 stopni. W naczyniu żaroodpornym układamy kolejno: 2 łyżki sosu pomidorowego z ziołami prowansalskimi, 1 płat makaronu lasagne, pesto z bazylii, mięso wołowe, różyczki brokuła i kostki papryki, parmezan, 2 łyżki sosu pomidorowego, płat makaronu, aż zapełnimy trzy piętra lasagne. Pilnujemy, aby każdy płat był dobrze posmarowany sosem pomidorowym.
Na górę sypiemy dużo parmezanu i pieczemy przykryte danie ok. 30-40 minut w temperaturze 190 stopni. Po tym czasie odkrywamy lasagne, zmniejszamy temperaturę do 180 stopni i pieczemy kolejne 20 minut. Dekorujemy rukolą i pomidorkami koktajlowymi.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz