Mleko wlewamy do naczynia z głębokim dnem. Gotujemy, co jakiś czas mieszając.
Następnie dorzucamy makaron, dodajemy szczyptę soli i gotujemy go do odparowania mleka – musi go zostać jedynie tyle, żeby stworzył z cheddarem aksamitną konsystencję (cały czas mieszamy kolanka, żeby nie porobiły się kożuchy z mleka).
Przed dodaniem serów zdejmujemy naczynie z ognia. Starty ser dodajemy do makaronu na końcu. Dobrze mieszamy, aby ser całkowicie się rozpuścił.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Średnie
Dodaj komentarz