Świeże kasztany w skorupkach natnij od góry na krzyż i przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piecz ok. 30 minut w temperaturze 200°C. Lekko ostudź i pozbaw skorupek, gdy są jeszcze gorące.
Orzechy włoskie upraż na złoty kolor na suchej, rozgrzanej patelni.
Kasztany połącz w naczyniu robota kuchennego z uprażonymi orzechami i dokładnie rozdrobnij. Dodaj daktyle, sól oraz olej kokosowy, a potem zmiksuj składniki na gładką masę, stopniowo dolewając niewielkie ilości wody. Miksuj do uzyskania aksamitnej konsystencji masła.
Tak przygotowane masło przełóż do słoiczków i szczelnie zamknij. Smacznego!
Takie masło możesz przechowywać w lodówce do 2 tygodni.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz