Do wysokiego naczynia wsypać mąkę, dodać mleko, jajko, wodę, łyżkę oliwy i szczyptę soli. Zmiksować. Usmażyć naleśniki na małej ilości oliwy. Przygotować nadzienie: biały ser wymieszać z jogurtem naturalnym oraz cukrem waniliowym. Dodać cynamon, miód oraz jabłka starte na tarce o dużych oczkach. Wymieszać. Smarować naleśniki nadzieniem, składać na cztery części. Roztopić na patelni masło i podsmażyć naleśniki z obu stron.
Dodaj komentarz