Danie: Śniadanie
Osób: 1
Czas: Do 15 min
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze
Na patelni rozpuszczamy masło, wrzucamy cebulę pokrojoną w kostkę i smażymy, aż się zeszkli.
Jarmuż myjemy, osuszamy, usuwamy twarde łodygi. Dodajemy jarmuż do cebuli i podsmażamy, dopóki liście nie zmiękną.
Wbijamy jajka do miseczki i roztrzepujemy je widelcem. Dodajemy sól oraz świeżo zmielony pieprz.
Wlewamy masę jajeczną na patelnię. Na wierzchu układamy ser gorgonzola pokrojony w plasterki.
Dusimy omlet pod przykryciem przez około 5 minut. Podajemy z kiełkami brokuła.
Dodaj komentarz