Do miski wbij całe jajka, dodaj ok. 1/3 łyżeczki soli, szczyptę mielonego pieprzu. Wszystko zmiksuj mikserem przez 2 minuty, aż jajka zrobią się puszyste.
Do ubitych jajek dodaj dip śmietanowy, mleko oraz połowę drobno posiekanej rukoli. Wymieszaj.
Na patelni rozgrzej masło, dodaj przekrojone na pół pomidorki i przelej masę jajeczną. Posyp z wierzchu posiekanym szczypiorkiem i przykryj patelnię pokrywką. Kiedy brzegi się zarumienią szybkim ruchem odwróć omlet i smaż jeszcze przez minutę.
Gorący omlet przełóż na talerz, dodaj resztę rukoli i złóż go na pół. Smacznego!
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz