Nastawiamy piekarnik na 175 stopni. Czosnek przeciskamy przez praskę. Mieszamy z oliwą z oliwek, solą, sokiem z cytryny, ziołami i sosem sojowym. Podudzia nacieramy marynatą i odstawiamy na noc do lodówki.
Kurczaka obsmażamy na patelni, aż się zarumieni, po czym przekładamy do naczynia żaroodpornego.
Dolewamy wino, dodajemy plasterki cytryny i pieczemy ok. 45 minut w temperaturze 175 stopni.
Dodaj komentarz