Kalafiora myjemy zimną wodą, suszymy i dzielimy na różyczki. Wrzucamy do wrzącej wody i blanszujemy przez 2 minuty. Po tym czasie wyjmujemy i odstawiamy do całkowitego wystudzenia.
Czosnek bardzo drobno siekamy i mieszamy z przyprawami.
Różyczki kalafiora zanurzamy w mleku, oprószamy przyprawami i delikatnie obtaczamy w mące kukurydzianej.
Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy 20 minut w temperaturze 200°C. Podajemy z dipem śmietanowym lub ulubionym sosem. Smacznego!
Dodaj komentarz