Rozgrzej piekarnik do temperatury 190 stopni. Blachę wyłóż papierem do pieczenia.
Zetrzyj kalafiora na tarce o grubych oczkach. Następnie na patelnię wrzuć kalafiora i podsmaż go. W międzyczasie zetrzyj mozzarellę na tace.
Do miski wbij jajko, dodaj przyprawy, startą mozzarellę oraz kalafiora. Wszystko razem wymieszaj. Wyłóż ciasto na wcześniej przygotowaną blachę i uformuj koło. Piecz w piekarniku ok. 25 minut.
Pokrój pomidorki. Gdy ciasto na pizzę się upiecze, ułóż na niej szpinak i pomidorki. Posyp mozzarellą i ponownie wstaw do piekarnika. Piecz ok. 10 minut. Gotowe!
Dodaj komentarz