Cukinię ścieramy na dużych oczkach. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, dodajemy szczyptę soli i świeżo zmielonego pieprzu. Składniki mieszamy.
Dodajemy roztrzepane jajko. Stopniowo wlewamy mleko, ciągle mieszając, aby powstała gładka masa. Powstałą masę mieszamy z cukinie. Opcjonalnie dodajemy posiekaną cebulę i zioła.
Na patelni rozgrzewamy oliwę/olej roślinny. Łyżką nakładamy niewielkie placuszki. Smażymy ok. 2-3 minut, do uzyskania z złotego koloru, wówczas przewracamy na drugą stronę i smażymy kolejne 1-2 minuty.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz