Policzki wieprzowe w sosie własnym

Składniki:

• - 500 g policzków wieprzowych,
• - 250 ml gorącej wody,
• - 4 ziarenka ziela angielskiego,
• - 2 liście laurowe,
• - 1 duża marchewka,
• - 1 cebula,
• - 1 łyżka mąki pszennej,
• - sól i świeżo zmielony pieprz,
• - olej do smażenia

Dodatkowo:

• - posiekana natka pietruszki do posypania