Przegrzebki nalezy wymieszać ze startym imbirem, czosnkiem, posiekaną chili i kurkumą.
W małej misce wymieszać składniki sosu: sok z pomarańczy i limonki, cukier trzcinowy, sos rybny lub szczypta soli oraz mąka ziemniaczana.
Ryż wrzucić na wrzątek i gotować przez ok. 10 minut do miękkości, odcedzić na sitku.
W woku lub na patelni roztopić olej, wrzucić przegrzebki i smażyć ok. 5 minut, 2-3 razy przewracając. Wlać sos i zagotować, gotować przez ok. 5 minut raz przewracając małże.
Podawać z ryżem posypanym szczypiorkiem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz