Składniki

  • 6 pstrągów
  • 200 g migdałów
  • 1 cytryna
  • 1 natka pietruszki
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżeczka pieprzu

Przygotowanie

Krok 1

Migdały sparzamy wrzątkiem i obieramy ze skórki. Następnie drobno siekamy. Nie zaleca się używania gotowych krojonych migdałów, gdyż mają one znacznie mniej mleczka migdałowego i zmniejszą aromat potrawy.



Krok 2

Oczyszczonego i sprawionego pstrąga posypujemy solą i pieprzem z zewnątrz i od środka. Następnie skrapiamy sokiem z cytryny. Zostawiamy na 10 minut w chłodnym miejscu.



Krok 3

Nagrzewamy pieakrnik do 150ºC. Pokrojone migdały mieszamy z natką pietruszki i posypujemy nimi dno naczynia do zapiekania. Układamy pstrągi, posypując je z wierzchu pozostałymi migdałami z natką.



Krok 4

Wstawiamy naczynie odkryte do gorącego piekarnika nastawionego na 150ºC. Pieczemy ok. pół godziny w piekarniku najlepiej z termoobiegiem.



Pobierz

Tagged:

#Danie główne #Ryby #Pstrąg #Obiad #Migdały

Dodaj komentarz

Zaloguj żeby dodać komentarz

Wyślij przepis

Zobacz także

Recipe image

Rybne kule z okonia faszerowane grzybami
Recipe image

Roladki z indyka z brokułami
Recipe image

Naleśniki z kapustą i pieczarkami
Recipe image

Jaglane muffinki z kremowym sosem grzybowym

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.

Produkty Kontakt Polityka prywatności Regulamin