Cebulę, selera drobno posiekać, marchew pokroić w drobna kostkę, zeszklić na rozgrzanej oliwie w rondlu z grubym dnem. Dodać pomidory, tyle samo wody (nalewając w puste puszki po pomidorach) a następnie przyprawy i odrobiną natki. Gotować ok 10 minut.
Wszystkie składniki na pulpety - mięso, jajo, kasza manna i ser należy dokładnie wymieszać, a następnie formować okrągłe pulpeciki, Wkładać je delikatnie do sosu,próbując układać w kołach wokół obrzeża garnka. Dusić pulpety ok 30 minut na wolniutkim ogniu. Podawać z makaronem, udekorować natką.
Dodaj komentarz