Osuszamy ugotowane buraki. Kroimy na 16 plasterków. 2 figi kroimy na pół, miąższ wyjmujemy i rozdrabniamy. Pozostałe figi myjemy i kroimy każdą na 8 plasterków.
Miąższ fig mieszamy ze śmietaną, musztardą i miodem, doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Ser camembert kroimy na 16 kostek.
Talarki pumpernikla obkładamy plasterkami buraków i fig, smarujemy odrobiną kremu figowo-musztardowego i na każdym umieszczamy kostkę sera camembert.
Dodaj komentarz