Pyszny kebab z frytkownicy beztłuszczowej

Krok 1

Zacznij od posiekania cebuli i pietruszki. Następnie do 500 g mielonego mięsa dodaj przygotowane warzywa, opakowanie przyprawy do kebaba, szczyptę soli oraz pieprzu i łyżkę oliwy. Całość wymieszaj dokładnie ręką, aby wszystkie smaki idealnie się przegryzły.

Krok 2

Z przygotowanej masy mięsnej uformuj podłużne „kiełbaski” lub niewielkie kotleciki. Rozgrzej airfryer do 180°C. Umieść kebaby w koszu urządzenia w taki sposób, aby się nie stykały – zachowanie odstępów jest kluczowe dla swobodnego przepływu gorącego powietrza i równomiernego pieczenia.

Krok 3

Ustaw timer na 10–14 minut (180°C). Pamiętaj, by w połowie cyklu obrócić kebaby, co zagwarantuje ich równomierne wysmażenie. Podczas gdy urządzenie pracuje, zajmij się dodatkami – pokrój w plasterki pomidora, świeżego ogórka oraz pół czerwonej cebuli.

Krok 4

Przyrządź domowy dip czosnkowy, łącząc 150 g śmietany z dwoma ząbkami czosnku przeciśniętymi przez praskę. Dopraw całość solą oraz pieprzem według uznania. Na koniec wrzuć gotowe podpłomyki do airfryera na około 60 sekund, aby stały się ciepłe i chrupiące.

Krok 5

Czas na finał! Ułóż rumiane kebaby na gorących chlebkach, dodaj kolorowe warzywa i sporą porcję sosu. To danie z frytkownicy beztłuszczowej udowadnia, że fast food może być zdrowy i pyszny. Smacznego!