Mąkę przesiewamy na stolnicę. Dodajemy cukier puder i zimne masło. Siekamy całość nożem. Dodajemy jajko i zagniatamy ciasto. Owijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na pół godziny.
Piekarnik nastawiamy na 190 stopni z termoobiegiem. Ciasto wyjmujemy z lodówki i rozwałkowujemy. Kiwi obieramy ze skórki i kroimy w plasterki.
Na spód ciasta układamy płatki owsiane, następnie plasterki kiwi, zostawiając kilka centymetrów brzegów. Zawijamy boki ciasta do środka. Wkładamy ciasto do piekarnika na 25-30 minut.
Boki ciasta możemy posmarować roztrzepanym jajkiem, aby się zrumieniło.
Dodaj komentarz