Brokuły oczyszczamy, dzielimy na różyczki i wrzucamy do wrzącej, posolonej wody. Gotujemy 3-4 minuty. Odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Jajka gotujemy na twardo, a następnie kroimy je w ćwiartki. Mozzarellę kroimy na kawałki. Suszone pomidory kroimy w paseczki. Układamy wszystkie składniki na talerzu. Mieszamy oliwę z musztardą, sokiem z cytryny i ziołami. Polewamy sosem sałatkę.
Dodaj komentarz