Sałatka z kaczką, jajkiem w koszulce, mozzarellą i kukurydzą

Lekka, sycąca sałatka idealna na szybki lunch w pracy. Idealnie dobrane składniki i smaki sprawiają, że trafi w nawet najbardziej wyszukane gusta.

Danie: Kolacja, Sałatki

Osób: 2

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze

Fit

Danie: Kolacja, Sałatki

Osób: 2

Czas: Do 15 min

Poziom trudności: Łatwe

Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze

Fit


Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Ocena

5.00/5

Oceń przepis

Składniki:

  • 1 upieczona pierś z kaczki,
  • 2 garści rukoli,
  • 1 ugotowana kolba kukurydzy,
  • 10 pomidorków koktajlowych,
  • 2 opakowania mozzarelli w małych kulkach,
  • 2 jajka,
  • 1 łyżeczka soli,
  • 1 łyżeczka pieprzu,
  • 1 łyżka oliwy

Przygotowanie

Krok 1

Gotujemy jajka w koszulkach. Pierś kaczki kroimy plasterki, ścinamy ziarna kukurydzy z kolby. Mozzarellę kroimy na połówki.



Krok 2

Na talerzu układamy rukolę, kaczkę, kukurydzę, pomidorki oraz mozzarellę.



Krok 3

Na wierzch przekładamy jajko w koszulce, które tuż przed podaniem nacinamy, żeby żółtko wypłynęło. Całość skrapiamy oliwą i przyprawiamy solą i pieprzem.



Wyślij przepis

Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.