Przygotować dressing: wszystkie składniki umieścić w słoiczku, zakręcić i energicznie potrząsać do powstania gładkiego sosu.
Brzoskwinie umyć, osuszyć, usunąć pestki i pokroić w ćwiartki.
Ser feta pokroić w kostkę lub pokruszyć na mniejsze kawałki.
Na półmisek lub dwa talerze wyłożyć rukolę, ser feta, brzoskwinie i porwaną szynkę parmeńską. Polać dressingiem. Serwować natychmiast.
Dodaj komentarz