Fasolę opłukać, namoczyć w przegotowanej wodzie na noc (ok. 10-12 godz.) i ugotować w wodzie, w której się moczyła, gdy będzie miękka dopiero ją solimy.
Ziemniaki wyszorować, opłukać i ugotować, następnie obrać, ostudzić i pokroić w drobną kostkę.
Cebulę obrać, pokroić w kostkę, wsypać ją do ziemniaków, dodać ugotowaną fasolę.
Doprawić do smaku solą, pieprzem i cukrem.
Musztardę wymieszać ze śmietaną i wymieszać ze sałatką.
Posypać posiekanym szczypiorkiem.
Dodaj komentarz