Schab dokładnie myjemy, następnie wewnątrz robimy otwór na wylot. Nacieramy przyprawami.
Mięso faszerujemy suszonymi śliwkami i jabłkami. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 210 stopni. Schab przekładamy do naczynia żaroodpornego i wstawiamy do piekarnika.
Pieczemy mięso w piekarniku, aż do uzyskania rumianego koloru.
Po upieczeniu schab wyciągamy z piekarnika, odstawiamy na 15 minut, a następnie kroimy w plastry średniej grubości. Podajemy z winogronem.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Poziom trudności: Łatwe
Dodaj komentarz