Idealny sernik na upalne dni. Warto go przygotować dzień wcześniej i schładzać w lodówce kilkanaście godzin. Delikatny smak wanilii z pewnością zasmakuje także dzieciom.
Danie: Podwieczorek, Deser
Osób: 6
Czas: Powyżej 1h
Poziom trudności: Łatwe
Alergeny: Białko mleka krowiego, Jajko kurze
Ze śmietanką
W garnku roztapiamy masło na małym ogniu. Odstawiamy. Dodajemy pokruszone herbatniki lub ciastka. Mieszamy. Spód tortownicy wykładamy herbatnikami i wkładamy do lodówki na minimum 1 h.
W większej misce ubijamy żółtka ze szczyptą soli. Stopniowo dodajemy ser. W trakcie ubijania wsypujemy cukier wanilinowy lub ziarenka z laski wanilii.
Żelatynę rozpuszczamy we wrzątku. W osobnej misce ubijamy śmietankę Łaciatą. Dodajemy ją powoli do masy serowej i mieszamy. Dodajemy jeszcze ciepłą żelatynę i miksujemy. Masę wlewamy do tortownicy, na herbatniki. Wyrównujemy wierzch. Wstawiamy do lodówki na kilka godzin.
Przed podaniem sernik posypujemy cukrowymi gwiazdkami.
Śmietanka musi być schłodzona, aby się ubiła.
Wykorzystujemy pliki cookies.
Więcej Informacji o celu ich używania i możliwości zmiany ustawień cookies w przeglądarce znajduje się w polityce plików cookies.
Dodaj komentarz