Do miski dodaj jajka, mleko, sól i pieprz. Ubij wszystko razem, aż masa jajeczna będzie puszysta.
Masło roztop na patelni, na średnim ogniu.
Na rozgrzaną patelnię wlej masę jajeczną. Delikatnie przechyl patelnię, aby równomiernie pokryć dno.
Kiedy jajka zaczną się ścinać, dodaj tarty ser na jednej połowie omletu.
Delikatnie zagnij omlet na pół i przykryj go serem. Smaż kolejne 1-2 minuty, aż ser się roztopi.
Przełóż omlet na talerz. Posyp posiekaną natką pietruszki. Podawaj od razu. Smacznego!
Dodaj komentarz