Krewetki rozmrażaj w zimnej wodzie przez 15 minut. Paprykę i ananasa pokrój w paseczki.
Rozgrzej olej na patelni. Dodaj czosnek i imbir. Smaż przez ok. 1 minutę. Następnie dodaj krewetki i skrop je sokiem z limonki. Smaż, aż do zarumienienia krewetek z obu stron.
Na patelnię dodaj paprykę i ananasa. Przypraw i duś pod przykryciem przez ok. 10 minut. Na koniec dodaj przecier pomidorowy, wymieszaj i duś jeszcze przez 5-7 minut.
Ryż ugotuj według instrukcji na opakowaniu.
Gotowy sos z krewetkami podawaj wraz z ryżem. Smacznego!
Zamiast mrożonych krewetek możesz użyć także świeżych.
Dodaj komentarz