Pomidory kroimy na mniejsze kawałki. Umieszczamy do pojemniku do blendowania razem z rozgniecionym czosnkiem. Dodajemy sok z połowy limonki, sól, małą łyżeczkę musztardy Dijon, odrobinę oliwy z oliwek oraz 1/2 pęczka kolendry.
Całośc blendujemy aż do uzyskania jednolitej masy. Dodajemy 2-3 łyżeczki oliwy z oliwek, ponownie blendujemy. Przelewamy do miseczki i dekorujemy listkami świeżej kolendry.
Dodaj komentarz